אופן הכנה

1 חוצים את הלחמניות לאורך ומרוקנים אותן, כמה שיותר קרוב ל”קליפה”.

2 מערבבים היטב את כל חומרי המילוי.

3 מחממים את השמן.

4 ממלאים כל פרוסה בכף גדושה של תערובת הבשר.

5 מערבבים ברישול את הטמפורה עם מי הסודה.

6 חותכים כל לחמנייה לרוחב ל-4-5 מקטעים.

7 טובלים כל רצועה בנפרד בטמפורה ומשם לשמן הרותח.

8 משהזהיבו פרוסות הלחמנייה מכל צד, מוציאים לצלחת עם נייר סופג.

9 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב.

10 טועמים ומתקנים תיבול.

11 מגישים לצד הלחמניות שטיגנו.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?