עוגיות טחינה של רוני מנדלמן עם ג'קי אזולאי

שים לי עוד טחינה: מתכון לעוגיות טחינה משגעות של רוני מנדלמן מתוך התוכנית "אצל ג’קי 2" – ריח של בית

1 דירוגים
1 תגובות

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

שני שליש כוס טחינה גולמית – טחינה אחווה
שני שליש כוס סוכר
200 גרם חמאה
3 כוסות קמח רגיל – רסטרטו
1 כף אבקת סוכר
עוגיות טחינה
צילום: עידן הרשקו, עוגיות טחינה של רוני מנדלמן, סטיילינג וארט: קרן ברק

אופן הכנה
1 מחממים תנור ל-160 מעלות.
2 מערבבים את כל החומרים במיקסר
3 קורצים מהבצק חתיכות קטנות, לשים ביד, מגלגלים לכדור ומועכים מעט.
4 מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
5 מכניסים לתנור ל-15-20 דקות. העוגיות מוכנות כשהן בצבע זהוב בהיר. היזהרו לא לתת להן להשחים, כי אז הפריכות שלהן נעלמת.
6 מוציאים את העוגיות מהתנור ומחכים שיתקררו.
7 בוזקים בעדינות אבקת סוכר דרך מסננת קטנה.

עקבו אחרי ערוץ האוכל

1 תגובות

  • אחיעד says:

    הכנתי את העוגיות ויצאו מדהים. תודה על המתכון 🥰