1 מחממים את התנור ל-180 מעלות

2 מסדרים את הבצק הפריך בתבנית, מחוררים עם מזלג, מכסים בנייר אפייה ולמעלה שעועית יבשה (כדי שהבצק לא יתרומם) ומכניסים לתנור ל 20 דקות לאפייה עיוורת

3 מוציאים את תחתית הקיש מהתנור ומניחים בצד

4 קולפים וחותכים 2 בטטות לקוביות ואת העירית קוצצים (אפשר להשתמש במספריים)

5 בקערה גדולה טורפים את הביצים, שמן, קוטג’ וגבינת פטה

6 מוסיפים את עשבי התיבול, הבטטה, הגבינה הצהובה והקמח ומתבלים במלח ופלפל שחור (לפי הטעם)

7 מעבירים לתבנית על בצק הקיש

8 פורסים את הבטטה השלישית לפרוסות ואת גבינת החלומי פורסים לטבעות ומסדרים מלמעלה

9 מכניסים לתנור ל 30 דקות או עד שהבטטות מלמעלה רכות וזהובות

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?