הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
מילקשייק מוקה מושלם לקיץ
מתכון למילקשייק מוקה מושלם לקיץ 🧋☀️😎 קבלו את המדריך המלא – והוא אפילו כולל גלידה בלי מכונה 😍
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות+התייצבות במקרר
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לגלידה וניל:
250 גר’ מסקרפונה – 1 מיכל
250 גר’ שמנת להקצפה – 1 מיכל
1 כף מחית וניל
1/2 כפית מלח
1 פחית חלב מרוכז
למילקשייק מוקה מושחת:
3-4 סקופים גלידה וניל (אפשר גם קנויה)
1 כף אבקת קקאו (לא שוקולית!)
1 שוט אספרסו
1 כפית פולי קפה / אבקת קפה נמס
1/4 כוס חלב
לעיטור:
100 גר׳ שמנת מוקצפת
שוקולד מריר מגורר
פולי קפה
אופן הכנה
1 במיקסר מקציפים מסקרפונה ושמנת להקצפה עם וניל ומלח עד לקבלת קצפת יציבה.
2 מוסיפים פנימה תכולת פחית חלב מרוכז קר וממשיכים להקציף עד לקבלת קציפה יציבה ואוורירית.
3 מעבירים לכלים להקפאה, מכסים ומעבירים למקרר ל-8 שעות עד לילה.
4 במעבד מזון או בלנדר שמים גלידה, קקאו, אספרסו ופולי קפה או אבקת קפה, חלב ומעבדים עד לקבלת משקה אחיד ונוזלי.
5 מוזגים לכוס גבוהה או 2 כוסות.
6 מעטרים בקצפת, מגררים מעליה שוקולד מריר ומקשטים בכמה פולי קפה ושותים מיד!
עקבו אחרינו
