הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
חציל ממולא בשר של פותנה ג’אבר
מנה טעימה ומתאימה לארוחת ערב וצהריים של ממולאים בכל טוב מתוך “אוכל של בית”
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
חציל ממולא
1/2 קילו חצילים
100 גרם בשר טחון
1 כוס אורז
1 עגבניה
6 כפות רסק עגבניות
4 שיני שום כתוש
1 חופן פטרוזיליה
1 כפית נענע יבשה
1ליטר מים
מלח
פלפל
אופן הכנה
1 מרוקנים את תוכן החציל, חותכים את העגבנייה לקוביות וקוצצים את הפטרוזיליה.
2 בקערה מערבבים את הבשר, העגבניות והפטרוזליה עם המלח והפלפל.
3 ממלאים את החצילים בתערובת ומסדרים בתוך סיר.
4 מדללים את הרסק במים ושופכים על החצילים.
5 מביאים לרתיחה, מנמיכים ומבשלים כשעה.
6 מגישים עם שום כתוש ונענע יבשה מעל.
עקבו אחרינו
