אופן הכנה

1 המלית: מגררים ביצה קשה במגררת גסה לתוך קערה.

2 חותכים אבוקדו אחד לקוביות ומוסיפים לקערה.

3 חותכים את העגבניות לרבעים ומוסיפים לקערה יחד עם הבצל והשום.

4 מתבלים במלח, פלפל שחור, צ’ילי לפי הטעם, מיץ לימון ושמן זית.

5 מערבבים, מכסים ומכניסים למקרר.

6 סמוך מאוד למועד ההגשה, חוצים את שני האבוקדו הנותרים לאורכם ומוציאים את הגלעינים.

7 ממלאים את המרכז של 4 חצאי האבוקדו במלית.

8 מקשטים ברבע עגבנית שרי ובעלה פטרוזיליה.

9 *להוספת צבעוניות אפשר לקשט בגמבה, זיתים שחורים וצנוניות.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?