אופן הכנה

1 מכינים מראש את הרכיבים מסודרים לנוחות מקסימלית של עבודה

2 מכינים קערת מים חמימים – מספיק רחבה שדף אורז יכול כולו להיטבל בתוכה

3 מכינים צלחת ריקה לגילגול הרולז וצלחת נוספת להגשה

4 טובלים דף אורז ל30 שניות במים, מנערים ומניחים על הצלחת לגילגול וממלאים במרכז החלק התחתון של הדף בירקות ועוף או סויה

5 לא למלא יותר מידי את הרול כדי שיתגלגל היטב

6 מגלגלים פעם אחת את החלק המלא בירקות לתוך עצמו, ואז מקפלים את שני הצדדים למרכז, וממשיכים לגלגל עד שכל הרול מגולגל

7 חוזרים על הפעולה לכל הרולים ומניחים על צלחת ההגשה

8 לרוטב: מערבבים את כל רכיבי הרוטב, טועמים ומתקנים טעמים לכדי איזון (במלח, סוכר או לימון אם צריך)

9 מפזרים קצח ושומשום מעל הרולים ומגישים לצד הרוטב

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?