אוזני המן מקמח כוסמין
מתכון לעוגת אוזני המן עם שמן מקמח כוסמין, קלות להכנה, טיפה יותר בריאות. מילוי לפי מה שאוהבים.ות
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2023/02/26164548/AdobeStock_327313020.jpg)
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דק'
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/plush-single.png)
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/minus-single.png)
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2/3 1 כוסות קמח כוסמין מלא
1/2 כוס + כף אבקת סוכר
5 גרם (כפית) אבקת אפייה
קורט מלח
1/2 כפית תמצית וניל
1/3 כוס שמן זית
1/4 כוס מים פושרים
למילוי: ריבה, ממרח תמרים, ממרח לוטוס, ממרח שוקולד, ממרח חלבה, מלית פרג מוכנה
מידות והמרות משקל באפייה>
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל180 מעלות
2 מערבבים את כל חומרים הבצק בקערה גדולה עד לקבלת בצק אחיד. מכניסים למקרר לקירור של שעה
3 מחלקים את הבצק ל2 ומרדדים כל חלק לעלה בעובי 1 ס"מ
4 קורצים בעזרת כוס עיגולים ובמרכז כל עיגול בצק מניחים כפית מהממרח שבחרתן.ם
5 מקפלים את קצוות העיגול לצורת אוזן המן ומהדקים היטב(!) ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, במרחק 3 ס"מ אחת מהשניה
6 רצוי להכניס למקרר לחצי שעה נוספת
7 מכניסים לתנור לאפייה של 20 דקות או עד שהתחתית משחימה