הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
אוזני המן מקמח כוסמין
מתכון לעוגת אוזני המן עם שמן מקמח כוסמין, קלות להכנה, טיפה יותר בריאות. מילוי לפי מה שאוהבים.ות
מערכת
26.02.2023
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דק'
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2/3 1 כוסות קמח כוסמין מלא
1/2 כוס + כף אבקת סוכר
5 גרם (כפית) אבקת אפייה
קורט מלח
1/2 כפית תמצית וניל
1/3 כוס שמן זית
1/4 כוס מים פושרים
למילוי: ריבה, ממרח תמרים, ממרח לוטוס, ממרח שוקולד, ממרח חלבה, מלית פרג מוכנה
מידות והמרות משקל באפייה>
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל180 מעלות
2 מערבבים את כל חומרים הבצק בקערה גדולה עד לקבלת בצק אחיד. מכניסים למקרר לקירור של שעה
3 מחלקים את הבצק ל2 ומרדדים כל חלק לעלה בעובי 1 ס"מ
4 קורצים בעזרת כוס עיגולים ובמרכז כל עיגול בצק מניחים כפית מהממרח שבחרתן.ם
5 מקפלים את קצוות העיגול לצורת אוזן המן ומהדקים היטב(!) ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, במרחק 3 ס"מ אחת מהשניה
6 רצוי להכניס למקרר לחצי שעה נוספת
7 מכניסים לתנור לאפייה של 20 דקות או עד שהתחתית משחימה
עקבו אחרינו
