הגרסא הישראלית והכשרה לקינוח השוקולד והמרשמלו המתוק והממכר – אור שפיץ עם המתכון שלה לסמורס’ ישראלי

01.08.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

חבילת עוגיות כשרה לפסח (אפשר להכין בבית את העוגיות ואפשר לקנות עוגיות)

100 גרם חמאה

3-5 כפות (לפי גודל הפיירקס) גדושות נוטלה / ממרח שוקולד/ חמאת בוטנים (לפי טעמכם האישי)

2 חבילות מרשמלו

3 כפיות ליקר מתקתק (למשל : מורדובה)

אופן הכנה

1 מכניסים את העוגיות לשקית ומרסקים בעזרת בקבוק כבד או פטיש שניצל, ריסוק קל, אין צורך בגריסה גסה מדי.

2 מכניסים את החמאה לתבנית פיירקס שבה נשתמש להכנת הסמורס כולו.

3 מחממים את החמאה במיקרוגל כ – 30 שניות – לא להמיס יתר על המידה.

4 מוסיפים את מרבית שברי העוגיות לתבנית הפיירקס , מערבבים ומשטחים את השכבה הראשונה.

5 מוסיפים מעל השכבה המשולבת עם החמאה, גם שכבה של ביסקוויטים ללא חמאה כדי לייצר שכבה נוספת.

6 מורחים נוטלה/ ממרח שווקלד/ חמאת בוטנים (לבחירתכם)בעזרת לקקן.

7 מוסיפים את המרשמלו “עומדים” כשכבה עליונה.

8 מכניסים לתנור על 170 מעלות של 10 דקות או עד להשחמה של המרשמלו בתנור.

9 לאחר ההוצאה מהתנור מורחים בעדינות מעט ליקר שייספג במרשמלו.

הרשמה לאתר