הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
קוקילידת סקיפי – מתכון לעוגיית גלידה ביתית עם חמאת בוטנים שכולם אוהבים
לין טלקר עם מתכון מושלם לילדים ולכל המשפחה – קוקילידת סקיפי חמאת בוטנים! 🍪🍦 רכות, מתיקות, קרמיות – הכל במקום אחד
זמן הכנה
15 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
כשעה (כולל הקפאה)
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לעוגיה
160 גרם חמאה רכה
90 גרם סוכר חום כהה (1/2 כוס פחות כף)
90 גרם סוכר לבן (1/2 כוס פחות כף)
1 ביצה (L)
60 גרם ממרח סקיפי (כף ממש גדושה)
280 גרם קמח (2 כוסות + 2 כפות)
10 גרם קורנפלור (1 כף)
1 כפית אבקת סודה לשתייה
קורט מלח
100 גרם שוקולד מריר קצוץ / שוקולד צ׳יפס
גלידת וניל
לציפוי:
350 שוקולד מריר מומס
בוטנים גרוסים
אופן הכנה
1 מוסיפים למיקסר את החמאה, סוכר לבן, סוכר חום ומקציפים.
2 מוסיפים ביצה ואת הממרח חמאת בוטנים סקיפי וממשיכים להקציף
3 מוסיפים את הקמח, קורנפלור ואבקת סודה לשתיה וממשיכים להקציף.
4 מוסיפים את עוגיות השוקולד צ'יפס וממשיכים להקציף את הכול ביחד על לקבלת בצק עוגיות אחיד.
5 מהבצק יוצרים כדורים ומשטחים אותם מעט. מניחים בתנית מעל נייר אפיה.
6 מכניסים את התבנית לתנור ל 175 מעלות עד להזהבה קלה.
7 מוציאים מהתנור את העוגיות המוכנות ומניחים מעליהן את הגלידה.
8 מזלפים מעל ממרח חמאת בוטנים סקיפי וסוגרים עם עוד עוגיה מעל.
9 טובלים חצי מהעוגיה בשוקולד שחומם מראש ומפזרים מעל בוטנים גרוסים.
10 מכניסים למקפיא ל5-10 דקות
11 מגישים קר ובתאבון!
עקבו אחרינו
1 תגובות
זה יצא מדהים
אמיליה says: