הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
הגרסה ההודית לסינטה של אבי ביטון
מתכון חגיגי ומעניין לסינטה ברוטב קארי הודי עם צ’ילי מתוק מתוך התוכנית “במטבח עם אמא”
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
500 גרם סינטה פרוס דק של אסלי עמוס
1 פחית קרם קוקוס
1 כף שטוחה אבקת קארי הודי
2 קוביות ג’ינג’ר
2 שיני שום כתושות
1 כף גדושה סוכר חום
4 כפות רוטב צ’ילי מתוק
1 צרור בצל ירוק קצוץ
1 צרור כוסברה קצוצה
1 פלפלון צ’ילי אדום פרוס דק
מלח
5 כפות שמן קנולה
להגשה: אורז בסמטי
אופן הכנה
1 במחבת כבדה יוצקים שמן קנולה וצולים את הסינטה, מתבלים במעט מלח.
2 מוספים את כל המרכיבים – קרם קוקוס, ג’ינג’ר, קארי, שום ורוטב צ’ילי, פרט לבצל ולכוסברה ומבשלים כ – 10 דקות בחום בינוני תוך כדי ערבוב.
3 מפזרים כוסברה ובצל ירוק ומגישים בליווי אורז בסמטי.
עקבו אחרינו
