הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
שוקרוט של אבי ביטון וקובי אריאלי
אבי ביטון מלמד את קובי אריאלי להכין שוקרוט לארוחת השבת, מתוך התוכנית "ארוחת שבת"
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 קילו כרוב לבן פרוס דק
250 גרם חזה אווז מעושן
6-8 נקניקיות בקר טריות מעושנות
צרור שמיר
4 עלי דפנה
1 ליטר בירה לבנה בהירה
3 גזרים מקולפים ומגורדים
2 בצלים גדולים פרוסים דק
10 שיני שום
4-5 תפוחי אדמה קטנים
קילו בשר מספר 2 חתוך לקוביות
מלח
פלפל
אופן הכנה
1 חותכים את הכרוב והבצל דק, מגרדים את הגזרים.
2 בסיר גדול וכבד מטגנים ב-1/2 כוס שמן קנולה את הבצל, הגזר, השום, חזה האווז והכרוב.
3 מוסיפים בירה ומבשלים כ-20 דקות על להבה בינונית.
4 מוסיפים את הבשר והנקניקיות, מעבירים לפלטה ל-8-9 שעות.
5 מוציאים ומגישים.
עקבו אחרינו
