לקלתית:

1 במעבד מזון נעבד את כל היבשים והחמאה הקרה לתערובת פירורית אחידה .

2 נוסיף בבת אחת את הנוזלים ונעבד כמה שניות רק עד לקבלת בצק ולא מעבר. אם יש צורך להוסיף מים נוסיף עוד כפית עד כף.

3 נקמח מעט ונרדד בין 2 ניירות אפייה לעובי 3 מ״מ

4 נשמן בחמאה רכה את התבנית (קוטר 20).

5 נעשה פונסאז׳ לתבנית – נטמיע את הבצק בתבנית כך שתיווצר לנו כללית יפה ואחידה. נהדק היטב ונעביר למקפיא עד להרכבה.

לאגסים:

1 נביא מים וסוכר לרתיחה נכניס פנימה את האגסים

2 נבשל עד שהאגסים רכים לגמרי (ננעץ עם סכין).

3 נצנן לגמרי את האגסים לפני השימוש, נשמור מעט סירופ בצד. נחתוך בהתאם לצורה שנרצה ונייבש בנייר סופג את האגסים.

לקרם שקדים:

1 בקערה נערבב חמאה רכה , אבקת סוכר ושקדים טחונים לתערובת אחידה.

2 נוסיף ביצה וניל ורום ונערבב.

3 נוסיף את הקמח ונערבב לאיחוד.

להרכבה:

1 נוציא את הכלתית מהמקפיא, נמרח את כל הקרם שקדים בצורה אחידה.

2 נחתוך את האגסים כרצונינו ונניח בצורה יפה.

3 נכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות

4 35-44 דקות עד שהקרם שקדים והבצק פריך שחומים.

5 כשמתקרר לחלוטין נחלץ בעדינות , נפדר אבקת סוכר ונבריש במעט סירופ של האגסים את האגסים.

6 נשמור במקרר! בתאבון

הרשמה לאתר

כבר נרשמתם לאתר בעבר?

שכחת סיסמה?

בחרו סיסמה חדשה

טארט אגסים אמריקאיים ושקדים

אולי יעניין אותך גם

לחם שום קריספי קל להכנה

מתכון לקרפ במילוי שוקולד

פסטה בנינג’ה ספידי

אולי יעניין אותך גם:

כרעי עוף מזוגגים ותפוח"א בנינג'ה קומבי

ארטישוקים צלויים בנינג'ה גריל

סירות חזה עוף וירקות צלויים בנינג'ה קומבי

צפייה בסרטון

התחברות

עדיין לא רשומים?