אופן הכנה

1 מערבבים את כל מרכיבי הבצק ולשים היטב, אם חסר נוזלים, מוסיפים עוד קצת מים. מכניסים למקרר לנוח

2 בינתיים מכינים את המילוי את כל המערבבים בקערהמרכיבים עד לקבלת מלית אחידה

3 מוציאים את הבצק מהמקרר, לשים מעט ומחלקים ל 3 חלקים ומכדררים

4 מחממים תנור ל 170 מעלות

5 מרדדים כל עיגול ומשטחים אותו גמו בצ ק פיצה, מורחים את המילוי וחותכים ל 8 משולשים

6 מגלגלים כל משולש מהשפיץ אל הבסיס שלו ליצירת צורת הרוגעלך

7 מסדרים את הרוגעלכים שלנו על תבנית ונייר אפייה, מורחים בביצה, מפזרים שומשום ומכניסים לתנור ל 15-20 דקות עד שהם זהובים מלמעלה

טיפים של שושה:

1 ניתן להחליף את הגבינות באיזה גבינות שאתם רק אוהבים!!

2 אפשר להוסיך ירקות ועשבי תיבול

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?