הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגיות הסהרונים של אמא של מיכי – קיפפרל
מתכון קלאסי לסהרונים עם חמאה, שקדים וניחוח וניל.
מיכל אותן עם הרבה אבקת סוכר, אבל בעיקר כשהן טובלות בקפה הפוך ממכונת הדלונגי שלה – זה מושלם☕️
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לכ-35 עוגיות:
2 כוסות קמח + 2 כפות( 300 גרם)
1 כוס שקדים טחונים או קמח שקדים (100 גרם)
200 גרם חמאה רכה מאוד (אפשר לרכך במיקרו)
1/2 כוס סוכר ( 100 גרם)
1 ביצה+ 1 חלמון גודל L או 2 ביצים גודל M
1 שקית סוכר וניל
אופן הכנה
1 מרפדים שתי תבניות בנייר אפייה
2 מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים עד שנוצר בצק אחיד ומעבירים למשטח עבודה ומעבדים לשני גלילות בקוטר 3 ס״מ. אפשר להכין במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה, מפעילים עד שנוצר בצק אחיד.
3 חותכים לפיסות ברוחב 1.5 ס״מ . יוצרים מכל פיסה עיגול ומגלגלים לקנקנים שהופך צר בקצוות ומקפלים מעט לסהר. מעבירים לתבנית ומצננים כ 5 דקות במקפיא או 15 דקות במקרר.
4 מחממים תנור ל 170 מעלות טורבו. או 180 חום רגיל.
5 אופים כ 14 דקות או עד שהעוגייה מעט מזהיבה. מצננים כ 10 דקות מקשטים באבקת סוכר ומגישים.
6 שומרים בכלי אטום ובמקום קריר
עקבו אחרינו
