ט"ו באב: עציצי קייק פופס רומנטיים של איה תמם

קינוח רומנטי עוגת פופ שמתאים לט"ו באב, יום האהבה או סתם מתנה לבן או בת זוג, חברים, הורים או אחים שאתם רוצים לפנק באהבה. מתכון של איה תמם "עוגאיה"

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

לקייק פופס
עוגה מפוררת
250 גרם שוקולד מריר
250 גרם שמנת מתוקה
לעוגת העציץ
כל מתכון עוגה בחושה
גביעי גלידה (ישרים למטה)
לקצפת
250 מ”ל שמנת
1 כף סוכר
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
צבע מאכל ג’ל של מג’יק קולורס אדום וירוק
אופן הכנה
קייק פופס
1 ממיסים את השוקולד והשמנת לצורך הכנת גנאש ע”יהמסה בפולסים במיקרו או בבן מארי.
2 מוסיפים את גנאש השוקולד אל פרורי העוגה לפי הצורך עד לקבלת עיסה אחידה שניתן ליצור ממנה כדורים.
3 יוצרים צורה של קונוס ומכניסים למספר דקות למקפיא.
4 לאחר שהקונוס מתקשה מעט, בעזרת שוקולד מומס, מדביקים מקל סוכריה.
עוגת עציץ
1 יוצקים את בלילת העוגה עד גובה 3/4 הגובה של גביע הגלידה ומכניסים לאפיה רגילה בתנור בחום של 160 מעלות כ – 20 דקות.
קצפת
1 מקציפים את השמנת מעט ומוסיפים את הסוכר תוך כדי הקצפה, ממשיכים להקציף ולבסוף מוסיפים את האינסטינג פודינג ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה.
2 מחלקים את הקצפת לשתי קערות, מוסיפים לכל קערה צבע מאכל ג’ל ומערבבים בתנועת מעטפת.
הרכבה
1 על גבי הקייק פופס מזלפים בעזרת צנטר בצורה של טיפה צורה של שושנה בקצפת האדומה.
2 על גבי גביע עוגת הגלידה מזלפים בעזרת צנטר עלים את הקצפת הירוקה.
3 לסיום נועצים את הקייק פופס בתוך גביע הגלידה.
עוגה גאה קשת בענן של איה תמם. צילום: קרין שביט

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות

אולי יעניין אותך גם: