הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
ריזוטו בן גוריון ברוטב שארבה של שמחה גואטה
שמחה גואטה מכניסה אתכם למטבח המשפחתי והאישי שלה. הפעם שמחה מכינה ריזוטו בן גוריון ברוטב שארבה
שמחה גואטה
21.09.2023
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
7 כפות שמן זית
1 בצל גדול קצוץ
3 שיני שום כתושות
פלפל חריף (לא חובה אם המנה גם לילדים)
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף רסק 100% עגבניות
1 קופסא עגבניות חתוכות דק
פטריות טריות קצוצות
500 גרם פתיתים (מסוג אורז)
5 כוסות מים רותחים
מיץ לימון טרי
אופן הכנה
1 בסיר רחב מחממים שמן ומטגנים את הבצל עד שקיפות. מוסיפים את הפטריות והשום, מטגנים כדקה-שתיים
2 מוסיפים פפריקה מתוקה ומעט פלפל חריף ואת העגבניות והרסק עגבניות.
3 לאחר כדקה מוסיפים 5 כוסות מים רותחים ומביאים לרתיחה ברגע שהכל רתח מוסיפים את הפתיתים מערבבים ומנמיכים את הלהבה.
4 מבשלים עם מכסה חצי סגור 12 דק׳ בערך ומערבבים מידי פעם
5 מגישים בקערה עמוקה ומטפטפים מעל לימון טרי או מגישים עם חצי לימון בצד.
עקבו אחרינו
