אופן הכנה

1 לאורז: מחממים בסיר את השמן ומוסיפים את האורז. מערבבים היטב עד שכל האורז מצופה בשמן. מוסיפים את המים והמלח ומביאים לרתיחה.

2 מכסים במכסה עטוף מגבת ומבשלים על הלהבה הכי חלשה למשך 18 דקות.

3 משאירים מכוסה 5 דקות נוספות.

4 מחממים את השמן במחבת ומוסיפים את הבצל.

5 מערבבים עד שהבצל מתרכך ומזהיב יפה.

6 מוסיפים את הבהרט ומטגנים 2 דקות.

7 מוסיפים את הפירות היבשים ומטגנים על להבה בינונית, עד שהם מעט נצרבים.

8 יוצקים פנימה את מיץ הלימון, מערבבים ומגישים על האורז החם.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?