אופן הכנה

1 שמים את האורז בסיר בינוני שמן, מים, מלח ואורז, ומביאים לרתיחה. מערבבים קלות, מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים 20 דקות.

2 במחבת נפרדת שמים 2 כפות שמן, מוסיפים את הגזר המגורד ומטגנים בשמן מספר דקות, מוציאים מהמחבת ומניחים בצד את הגזר

3 מוסיפים 2 כפות שמן נוספות למחבת ומוסיפים את הבשר

4 מטגנים עד שהבשר עשוי ומפורר, כ-10 דקות

5 מוסיפים לבשר את הגזר ותבלינים ומערבבים

6 מוסיפים את תערובת הבשר לאורז ומכסים את הסיר ל 10 דקות

7 מגישים עם פטרוזיליה קצוצה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?