הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
פוקצ'ה ביתית מהירה וקלה להכנה
המתכון הכי קל בעולם לפוקצ'ה ביתית מהממת, מתוך הבלוג נועה מתכונים קלים וטעימים
הוספת תגובה 
זמן הכנה
30 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
3 שעות
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
פוקצ'ה
3 וחצי כוסות קמח לבן
2 כפיות שמרים יבשים
כוס וחצי מים פושרים
2 כפיות מלח
1 כפית סוכר
2 כפות שמן זית
ציפוי
מלח גס
עגבניה
5-7 עלי בזיליקום
2 שיני שום
שמן זית
אופן הכנה
פוקצ'ה
1 מחממים תנור ל 170 מעלות
2 שמים את כל המצרכים בקערה ומערבבים עד לאיחוד וקבלת בצק אחיד (באופן ידני או במיקסר וו גיטרה)
3 מכסים את הקערה ונותנים לבצק לתפוח שעתיים וחצי (מינימום שעה).
4 עם ידיים רטובות מחלקים את הבצק ל-2 חלקים ויוצרים מכל אחד מהם פוקאצ׳ה (כמו בסרטון). *חשוב להקפיד שהידיים יהיו רטובות כי הבצק דביק והמים מעניקים לו את הקריספיות והשיזוף.
5 מפזרים מלח גס ופרוסות עגבניה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 170° ל10-15 דק׳ (עד שישחימו).
ציפוי
1 בזמן שהפוקצ'ות בתנור מערבבים בקערה שמן זית, 5-7 עלי בזיליקום, 2 שיני שום כתושים.
הגשה
1 כשהפוקצ'ות מוכנות מוציאים אותן מהתנור ומורחים את הציפוי עם מברשת.
עקבו אחרינו
