אופן הכנה

לתבנית 31X22

1 יוצקים מים רותחים על התמרים בקערה קטנה ומניחים לעמוד עד להתקררות

2 מכניסים קמח, אבקת אפייה, סודה, מלח ואגוזים לקערה ומערבבים

3 בקערה נפרדת טורפים חמאה, סוכר, ביצה ותמצית וניל

4 מוסיפים את תערובת הקמח ואת התמרים לסירוגין ובהדרגה

5 שופכים את התערובת על תבנית משומנת ואופים בחום של 175 מעלות במשך 30 עד 40 דקות, או עד שקיסם עץ יוצא נקי

לציפוי קוקוס קלוי:

1 להכנת ציפוי: מערבבים קוקוס, סוכר חום, חמאה ושמנת בסיר על אש בינונית. מרתיחים במשך שלוש דקות. מורחים על העוגה החמה ומשחימים בתנור בצלייה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?