הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
פרויקט סבתא: פיתה בטאבון של חיתאם מסרי
לא תמצאו מתכונים כאלה ברשת – בישול ביתי אותנטי כמו של סבתא והפעם פיתה בטאבון שאפשר להכין בבית
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 ק״ג קמח
1 כף שמרים
1 כפית סוכר
3.5 כוסות מים
½ כוס שמן זית
1 כף מלח
מידות והמרות משקל בבישול
אופן הכנה
1 מנפים את הקמח היטב לוודא שאין גושים
2 מוסיפים שמרים, סוכר ומים ולשים ביד
3 לאחר שמתחיל להתקבל בצק מוסיפים שמן זית ומלח וממשיכים ללוש מעט
4 עוטפים את הבצק בניילון נצמד ונותנים לו לתפוח לשים יחד את החומרים עד לקבלת בצק. מניחים לו לתפוח כ- 30 דקות
5 אחרי שהבצק תפח מחלקים אותו, משטחים ומכניסים לאפייה בטאבון בטמפרטורה גבוהה של כ- 450 מעלות
למתכון מסאחן עוף של חיתאם מסרי לחצו כאן
עקבו אחרינו
2 תגובות
קצת פחות מים
3.5 כוסות מים לא ליטר
3.5 כוסות מים לא ליטר
שימו לב says:
תוקן. תודה
תוקן. תודה
rotem says:
דיי מסובך
יש טעות ברשימה
זה בטח לא 350 ליטר מים
ו350 מ"ל לא מתחיל להספיק לקילו קמח
יש טעות ברשימה זה בטח לא 350 ליטר מים ו350 מ"ל לא מתחיל להספיק לקילו קמח
ניסיתי says:
תוקן. תודה
תוקן. תודה
rotem says: