אופן הכנה

1 מחממים את השמן בסיר עמוק. מוסיפים את הבצל והשום. בוחשים עד שיהפכו לזגוגיים

2 מוסיפים לסיר את הפלפל החריף ומטגנים מעט. מוסיפים את הפפריקה המתוקה והחריפה.

3 מטגנים את נתחי הבשר בסיר עם הבצל ומוסיפים מים עד לכיסוי מלא, מתבלים במלח ונותנים לסיר להתבשל לפחות 30 דקות.

4 מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לרבעים

5 לאחר שהבשר מעט מתרכך מוסיפים את תפוחי האדמה לסיר ונותנים לו להמשיך להתבשל ל- 30 דקות נוספות לפחות, עד שתפוחי האדמה נהיים רכים.

6 טיפ: אם המים התאיידו יש להוסיף עוד מים עד שהתבשיל מכוסה בנוזלים. זה אמור להיות Casserole

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?