אופן הכנה

הבייגלה

1 מכינים את המשרה לסלמון: בקערה שמים ממרח שומשום – דבש, שאטה וחרדל.

2 מורחים את חומרי המשרה על גבי פילה הסלמון.

3 שמים את הסלמון במעשנה על 100 מעלות למשך כ – 40 דקות או בתנור על 180 מעלות במשך כרבע שעה.

4 חוצים את הבייגלים האמריקאיים לשניים וצולים אותם במשך כ -2 דקות על הגריל.

5 מורחים את הבייגל בגבינת שמנת, פורסים את הבצל לטבעות ומוסיפים.

6 מפזרים מעט שמיר מלמעלה.

7 מפוררים את הסלמון וסוגרים את ה”סנדוויץ'”.

הקוקטייל

1 ממלאים כוס גבוהה בקרח.

2 מוזגים לתוכה ג’ין הנדריקס.

3 ממלאים את שארית הכוס במי טוניק.

4 מקשטים בעזרת עשבי התיבול, גילופי המלפפון והורדים המיובשים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?