הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
תבשיל פרגיות ופטריות
מתכון לפרגיות ופטריות, תבשיל קל להכנה עם נתחי פרגיות ופטריות ברוטב מדהים. מתכון שייכנס אליכם למטבח וישאר שם
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דק'
כשרות
בשרי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
6 יח' פרגיות נקיות וחצויים ל-2
1 חבילת פטריות שמפניון חתוכות לרבעים
1 בצל סגול חתוך לרצועות
8 שיניי שום חתוכים לפרוסות דקות
3 כפות רוטב צ'ילי
3 כפות רוטב סויה
6 כפות שמן זית
1 כף מרק פטריות
1 כפית מיץ לימון סחוט
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס
1 כף פפריקה מתוקה
כוס מים רותחים
להגשה: חופן כוסברה קצוצה
אופן הכנה
1 מניחים במחבת שמן ומחממים
2 צורבים את הפרגיות 4 דקות מכל צד ומניחים בצד
3 שמים במחבת בצל ומטגנים עד להזהבה
4 מוסיפים שום ופטריות ומערבבים
5 מוסיפים את כל התבלינים למחבת עם הפטריות והבצל. מוסיפים את הפרגיות ומערבבים 5 דקות
6 מוסיפים את המים למחבת, מכסים ומבשלים 20 דקות
7 מגישים עם כוסברה קצוצה
עקבו אחרינו
2 תגובות
אפשר עם אבקת מרק בצל אולי ? במקום אבקת מרק הפטריות ?
אופיר says:
עדיף שלא. אפשר לנסות 🙂
עדיף שלא. אפשר לנסות :)
rotem says:
חייבים אבקת מרק פטריות ? תחליף?
שרון says:
לא חייב. זה מוסיף לטעם. אפשר לנסות בלי
לא חייב. זה מוסיף לטעם. אפשר לנסות בלי
rotem says: