הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קרם חציל וקרפצ'יו תפוח אדמה של אבי ביטון
מנה טעימה בטירוף ולא פחות חשוב, יפיפייה. מתאימה לאירוח בראנץ’, לארוחת צהריים או ערב. מתוך התוכנית “פשוט לבשל”
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
מרכיבים (4 סועדים)
לקרם חצילים:
1 חציל קלוי נקי מקליפה וגבעול
0.5 כוס שמנת מתוקה מעט חמימה
1 כף שמן זית
0.5 כפית מלח
להגשה:
10 עגבניות שרי חתוכות לקוביות
מעט בצל ירוק קצוץ
1 כף שמן זית
1 כף מיץ לימון
0.5 כפית מלח
1 בגט קלוי וחם
לקרפצ’יו תפו”א:
3 תפוחי אדמה
מעט עלי בזיליקום
3 כפות שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
גבינה בולגרית
אופן הכנה
הקרם חצילים:
1 טוחנים את כל החומרי הקרם לקרם אחיד בבלנדר מוט
קרפצ’יו תפו”א:
1 אופים את תפוחי האדמה בתנור ב 180 מעלות כשעה.
2 חותכים את תפוחי האדמה ומניחים מעל נייר אפיה.
3 דופקים ומשטחים את תפוחי האדמה (חשוב לעשות את זה כל עוד הם חמים).
4 מתבלים בשמן זית בנדיבות.
5 מפזרים גבינה, תבלינים ובזיליקום
עקבו אחרינו
