אופן הכנה

1 מערבבים יחד במיקסר את הביצים, הסוכר, החמאה, השמן והחלב, במהירות בינונית כ – 5 דקות.

2 מוסיפים את כל החומרים היבשים ומערבבים קלות עד שהכל מתאחד והופך לבלילה חלקה ומעט נוזלית.

3 מוסיפים את היין ומערבבים מעט.

4 יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס – במידה ולא משתמשים בתבנית שקעים מסיליקון רצוי לשמן מעט את התבנית.

5 אופים כ – 15 דקות ב – 170 מעלות או עד שקיסם שננעץ במרכזם יוצא יבש.

6 מקציפים את השמנת והסוכר לקצפת.

7 מצפים את המאפינס בקצפת ומפדרים באבקת קקאו.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?