הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
כדורי פיצה – מתכון קל, מהיר ומושלם לילדים ולאירוח
מתכון לכדורי פיצה מושלמים במילוי מוצרלה ורוטב פיצה עם כל התוספות שאנחנו אוהבים על הפיצה, לבצק השתמשתי במיקסר פטיסייר של קנווד הוא יודע ללוש , להתפיח להמיס להקציף ועם מסך טאץ חכם עם המון תוכניות מובנות. כדורי פיצה הם שילוב מושלם של בצק רך, גבינה נמסה ורוטב עגבניות עשיר, בביס קטן וכיפי.
איתי אדרי
09.02.2026
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעתיים כולל התפחה
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק:
1 קילו קמח לבן
650 מל מים
2 כפיות שמרים יבשים
כף מלח
3 כפות שמן זית
300 גרם מוצרלה קשה
לרוטב:
כוס רוטב עגבניות פולפה
כפית שטוחה מלח
כפית סוכר
לתוספות:
פלפל חריף קצוץ
זיתי קלמאטה קצוצים
בזיליקום קצוץ
שומשום לבן וקלוי
פטריות שמפניון קצוצות
אופן הכנה
1 שמים את כל מרכיבי הבצק במיקסר ומערבבים על מהירות נמוכה רבע שעה, ניתן להתפיח שעה בחוץ , או לילה במקרר או להפעיל תוכנית התפחה ובחצי שעה ייתפח לכם הבצק,
2 מפילים את הבצק למשטח מקומח , חותכים לאורך, ואז לפרוסות , מכדררים כדורים, יוצרים גומה בכדור, מוסיפים כפית רוטב וקוביית מוצרלה סוגרים בזהירות ומהדקים
3 טובלים בכל אחד מהתוספות , אפשרי לטבול במים את הכדור אם לא נדבק לכם
4 מסדרים במגש ואופים על 180 מעלות בתנור שחומם מראש ל20 דק
5 מורחים בשמן זית ומגישים חם
עקבו אחרינו
