הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
פינק ליידי אפל פאי של אור שפיץ
מתכון לאפל פאי של אור שפיץ עם תפוחי פינק ליידי. חפשו את התפוח עם המדבקה המקורית. זו עוגה מושלמת לראש השנה, אל תשכחו כדור גלידה וניל בצד
הוספת תגובה 
זמן הכנה
30 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק:
100 גרם סוכר
80 גרם אבקת סוכר
160 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
250 גרם קמח
2 גרם מלח
1 ביצה
40 גרם אבקת שקדים
למלית:
750 גרם תפוחי פינק ליידי קלופים ומגורדים
120 גרם פקאן קצוץ
7 גרם קינמון
30 גרם סוכר חום
70 גרם סוכר לבן
15 גרם מייפל
8 גרם מיץ לימון סחוט טרי
50 מ"ל מים
אופן הכנה
מכינים את הבצק:
1 במעבד מזון מערבבים את כל הרכיבים עד שמתקבל בצק חלק.
2 מקררים חצי שעה במקרר, מרדדים ומרפדים תבנית בגודל 26 ס”מ.
3 מחוררים את הבצק עם מזלג, מקפיאים 15 דקות. אופים ב-180 מעלות כ-15 דקות (אפייה עיוורת עם נייר אפייה וקטניות).
מכינים את המלית
1 מבשלים את כל רכיבי המלית (מלבד הפקאן) עד שהנוזלים מצטמצמים.
2 מוסיפים את הפקאן ומבשלים עוד 10 דקות תוך ערבוב. מצננים.
3 ממלאים את הקלתית באותה תערובת.
4 אופים ב-180 מעלות כ-30 דקות עד להזהבה
עקבו אחרינו
