סלט איטלקי מאגסים, גבינת פקורינו וארוגולה מתוך טעמים וניחוחות עם יובל בר נר

15.11.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

המרכיבים ל – 4 מנות:

2 אגסי אנג’ו חתוכים לפלחים דקים

2 צרורות רוקט טרייה שטופה

מיץ מחצי לימון טרי

3 כפות שמן זית

50 גרם גבינת פקורינו

3 כפות אגוזי לוז קלויים,שבורים (20 גרם)

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה

1 מכינים שבבים מהפקורינו, בעזרת קולפן ירקות

2 מניחים בקערה גדולה את עלי הארוגולה ומתבלים במלח, פלפל, מעט מיץ לימון ושמן זית. מוסיפים את פלחי האגסים ומערבבים בעדינות

3 מעבירים את הסלט לצלחת שטוחה ומסדרים בצורה נאה. מפזרים מעל מהגבינה והאגוזים ומגישים מיד

הרשמה לאתר