הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפ ממכרות
השילוב הקלאסי בין מלוח למתוק בגרסה המדויקת ביותר: עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד עם שוליים יציבים ומרכז רך ומפנק. הסוד למרקם החלומי? השימוש במיקסר Kenwood Chef Patissier, שמבטיח הקרמה מושלמת של החמאה והסוכר לתוצאה ברמה של קונדיטוריה אצלכם במטבח
קאי מיליכוב
25.01.2026
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
כ-50 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
100 גרם חמאה רכה
125 גרם חמאת בוטנים חלקה
150 גרם סוכר
קורט מלח
1 כפית מחית וניל
1 ביצה
140 גרם קמח
1 כפית סודה לשתייה
200 גרם שוקולד חלב, קצוץ
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית תנור בניר אפייה. בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה, חמאת בוטנים, סוכר, מלח ווניל ומערבלים עד שמתקבלת תערובת קרמית אחידה.
2 מוסיפים ביצה ומערבלים עד שהיא נטמעת בתערובת. מוסיפים קמח, סודה לשתייה ושוקולד קצוץ ומערבלים עד קבלת בצק בלבד.
3 בעזרת היידים יוצרים כדורים במשקל 50 גרם ומניחים במרווחים עד גבי התבנית.
4 משטחים מעט את החלק העליון של הכדורים בעזרת האצבעות ואופים במשך 10-12 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות ומתייצבות בשוליים, אך עדיין מעט רכות במרכז.
עקבו אחרינו
