אופן הכנה

1 מבשלים את הפסטה עפ”י הוראות יצרן ומסננים בסיום.

2 במקביל, שמים במחבת חמאה עם קרם פרש עד להמסה ואיחוד המרכיבים.

3 מוסיפים את הפסטה למחבת ומערבבים היטב.

4 שמים בקערה עמוקה ורחבה, את כל מרכיבי המילוי ומערבבים.

5 מוסיפים לקערת הגבינות את הפסטה ומערבבים קלות.

6 מחממים, במחבת רחבה, שמן ומוסיפים את המלית אטריות וגבינות.

7 מניחים מעל חתיכות גסות של גבינת “גרנה פדנו”.

8 ממשיכים בבישול עד להתייצבות הבלילה, כ-5 דקות.

9 הופכים את הפשטידה, על צלחת שטוחה ורחבה, ומחזירים למחבת, להמשך טיגון על הצד השני.

10 מוציאים מהמחבת ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?