הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגת פאדג שוקולד וקפה ללא קמח ופרווה
מתכון לעוגת פאדג שוקולד וקפה ללא קמח ופרווה, מושלמת לשולחן החג, מושלמת לאחרי הצום ובכלל עוגה שתרצו להכין שוב ושוב
שיראל בלנק
26.08.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
תבנית קוטר 16 גבוהה או 18 נמוכה:
3 ביצים L
3/4 סוכר
1/3 כוס שמן
120 גרם שוקולד מריר
מנת אספרסו קצר
חצי כוס שקדים טחונים
רבע כוס קורנפלור
אופן הכנה
1 נחמם תנור ל-180 מעלות
2 נמיס בפולסים במיקרו שמן ושוקולד עד להמסה מלאה וחלקה. נוסיף אספרסו ונערבב לאיחוד
3 במיקסר- נקציף ביצים וסוכר לקבלת תערובת תפוחה מאוד ובהירה. 5-7 דקות
4 נוסיף את השוקולד המומס ונקפל בעדינות עד לקבלת מסה אחידה .שימו לב לא לקפל יותר מידי אלא רק עד לאיחוד.
5 נוסיף את אבקת השקדים והקורנפלור המנופה ונערבב בתנועות קיפול בעדינות רק עד שמתאחד לא מעבר כדי לא להפיל את המסה!
6 נאפה בתנור שחומם מראש עד שהקיסם יוצא עם פירורים ורטוב בקצה. כחצי שעה.
7 נצנן , ונעביר להתייצבות של כמה שעות במקרר.
עקבו אחרינו
