פרגית, אורז ותפוחי אדמה בקומבי נינג'ה
פרגית למנה עיקרית, אורז ותפוחי אדמה לתוספות. ארוחה משפחתית שלמה ב-15 דקות והכל במכשיר אחד!
קרדיטים: Studio Edge
זמן הכנה
7 דקות
דרגת קושי
בינוני
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
5-6 יחידות של פרגיות
400 גר׳ אורז
950 מ״ל מים/ציר עוף
1 גזר
כוס חומוס (מוכן לאכילה/משומר)
3-4 תפו״א בינוניים
מרינדת העוף ותפו״א:
¼ כוס רוטב צ׳ילי מתוק
¼ כוס רוטב סריראצ׳ה
כפית אבקת קארי צהובה
כפית צ׳ילי גרוס
¼ כוס שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
לתיבול האורז:
כפית מלח
חצי כפית פלפל
חצי כפית אבקת קארי צהובה/כורכום
2 כפות שמן
אופן הכנה
פרגיות תפו"א:
1 נקלף את תפוחי האדמה ונחתוך אותם לפרוסות בעובי של 1.5 ס״מ (כמו צ׳יפס עבה). נניח בצד. ננקה היטב את הפרגיות מעודפי שומן או חתיכות לא רצויות ונניח גם כן בצד לרגע.
2 נערבב בקערה את כל מרכיבי המרינדה ונצפה במרינדה את הפרגיות ואת תפוחי האדמה (אנחנו בחרנו לעשות בנפרד, כמובן שאפשר לערבב הכל יחד).
3 מסדרים את הפרגיות ואת התפו״א על מגש האפיה ומכניסים לקומבי, בחלק העליון.
4 מוציאים את תבנית הבישול, ושמים בה את האורז, גזר מגורד, חומוס, תבלינים והנוזלים שבחרתם (ציר עוף או מים) ומכניסים לחלק התחתון של הקומבי.
5 מדליקים את הקומבי, משנים את המתג החכם למצב בישול משולב, מתאימים את הזמן ל- 15 דק׳, בחום של 200 מעלות, ומדליקים. הקומבי יתחיל ביצירת האדים ורק לאחר מכן יחל להיספר הזמן לאחור. בסוף הזמן, מוציאים, מצלחתים ומגישים. בתאבון 🙂





