הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
פרגית ואורז בסיר אחד
מתכון לפרגיות ואורז בסיר אחד, ארוחה חדשה ונפלאה מהשאריות מהחג או מהסופ"ש או מסתם ארוחה גדולה שהכנתם לאורחים. מתכון שדורש כמה דקות בודדות במטבח וגורם לנו לזרוק פחות מזון:)
הוספת תגובה 
זמן הכנה
5 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
15 דקות
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
500 גרם רצועות פרגית
4 תפוחי אדמה פרוסים
2 כוסות אורז יסמין שטוף ומסונן
2 גזרים מגורדים
חופן כוסברה
עלי סלרי
פטרוזיליה קצוצים
2 גבעולי כרישה קצוצים דק
תיבול לפרגיות:
4 כפות שמן זית
כפית כורכום
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
כפית שום גבישי
כפית כמון
2 כפות סילאן
תיבול לאורז:
3 כפות שמן זית
כף מלח
כפית פלפל שחור גרוס
כפית זרעי כמון
אופן הכנה
1 מחממים סוטאז ומוסיפים את רצועות הפרגיות, צורבים היטב עד השחמה ומוציאים לצלחת.
2 מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה ומטגנים מעט משני הצצדים.
3 מערבבים בקערה את האורז יחד עם הגזר, הירק, הכרישה והתבלינים .מסדרים מעל תפוחי האדמה ומעל מפזרים את הפרגיות
4 מוסיפים 3 כוסות מים רותחים,מכסים בנייר אפייה ומעל נייר כסף/מכסה.
5 מבשלים 30 דקות באש נמוכה ומעבירים לשעתיים בתנור בתוכנית סטטית 160 מעלות.
6 מוציאים ומגישים. בתיאבון
עקבו אחרינו
