אופן הכנה

לרביולי:

1 פורסים את הדלעת לרצועות, מתבלים בטימין, דבש ופלפל, וצולים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-15 דקות, עד לריכוך

2 במקביל, פורסים את הדלורית לרצועות ומקפיצים במחבת עם שמן זית, שום, מלח ופלפל

3 את הקצוות של הירקות – דלעת ודלורית, מבשלים במשך כ-15 דקות בסיר עם מים ומלח

4 טוחנים את קצוות הדלעת והדלורית שבושלו עם אגוזים, צנוברים ומעט עירית

5 הגשה: מקפיצים את הרביולי עם הדלעת והדלורית ומגישים על גבי המחית

לסלט חסות:

1 מערבבים את כל מצרכי הוויניגרט

2 מערבבים את כל העלים יחד. פורסים את הפרי הנבחר ומניחים על גבי העלים

3 יוצקים את הרוטב סמוך להגשה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?