הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
ריבת בצל ביתית
ריבת בצל מתוקה וטעימה עם בצלים מקורמלים. נהדרת עם בשר צלוי, עוף סלמון בגריל ואפילו עם גבינת עיזים טרייה.
מערכת
08.03.2022
הוספת תגובה 
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
4 בצלים גדולים מאד
1 כוס סוכר חום בהיר דמררה
2 כפות חומץ בלסמי
1/2 כפית קינמון
1/4 כוס שמן קנולה
2 עלי דפנה
1 ענף רוזמרין
אופן הכנה
1 חותכים את הבצלים לרצועות דקות באורך של כ-6 מ"מ
2 מטגנים את הבצלים עם שמן בסיר עמוק 10 דקות על אש בינונית.
3 קושרים את עלי הדפנה והרוזמרין יחד עם חוט מטבח.
4 מוסיפים את צרור עשבי התיבול לסיר עם הבצלים ומערבבים על אש נמוכה כ-3 דקות.
5 מוסיפים לסיר את הסוכר בלי לערבב. משאירים על האש כ- 5 דקות עד שהסוכר נמס.
6 מגבירים את האש לאש גבוהה ומבשלים כ-6 דקות, ללא ערבוב, עד שנוצר קרמל חום.
7 מוסיפים את החומץ הבלסמי והקינמון ומבשלים הכל על אש נמוכה תוך כדי עירבוב כ-5 דקות נוספות עד שהנוזלים מצטמצמים והריבה מסמיכה…
8 מכבים את האש ומשליכים החוצה את צרור עשבי התיבול.
9 לאחר שריבת הבצלים מעט התקררה מעבירים לצנצנת אטומה ושומרים במקרר.
10 מומלץ להגיש חם או בטמפרטורת החדר.
11 ניתן לשמור במקרר עד 5 ימים.
מומלץ לקרוא גם:
עקבו אחרינו
