סלט ירוקים עם אגוזים וגרעינים

סלט מרענן של שגב משה עם חסה, רוקט, המון עשבי תיבול, אגוזים וגרעינים

שגב משה
15.11.2021

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

חומרים (ל-4 סועדים):
1 צרור כוסברה
1 צרור פטרוזיליה
2 צרורות רוקט
1/2 צרור בזיליקום
6 גבעולי נענע
1/4 צרור שמיר
2 כוסות מלאות בחסה ערבית, החלק הבהיר
1 חופן גרעיני חמניה קלופים וקלויים ללא מלח
1 חופן אגוזי לוז קלויים מראש
1 חופן פקאן סיני מסוכר
2 קורט פלפל חריף גרוס יבש טרי
לרוטב:
1/3 כוס מיץ לימון טרי
1/2 כוס שמן זית
1 כף סוכר לבן
אופן הכנה
1 טוחנים את כל הרכיבים בעזרת בלנדר מוט ומניחים בצד עד לשימוש. נפרדים מהגבעולים הגדולים של צמחי התבלין ומערבבים אותם עם הרוקט והחסה. מוסיפים את כל האגוזים והגרעינים. מוסיפים את הרוטב ומערבבים. משלימים טעמים עם מלח ומעט פלפל
2 מניחים במרכז צלחת גדולה פלחי עגבניות ומעל מניחים את הסלט ומגישים

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות

אולי יעניין אותך גם: