אופן הכנה

בצק פריך

1 מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבנית.

2 מעבדים את הבצק (במעבד מזון \ מיקסר עם וו לישה \ בידיים) עד שמתקבל בצק אחיד.

3 משטחים כ – 3\2 מכמות הבצק בתבנית המשומנת. את השליש הנותר משטחים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה

4 אופים כ – 15 דקות או עד שהבצק מזהיב.

5 מוציאים ומפוררים בעזרת מזלג את שליש הבצק ששיטחנו בתבנית התנור. מצננים לחלוטין.

מוס גבינה

1 מקציפים בקערת מיקסר שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג וניל וחלב לקרם יציב.

2 בקערה נפרדת מערבבים את הגבינה, הסוכר וסוכר הווניל.

3 מעבירים את תערובת הגבינה אל הקערה עם הקרם ומערבבים בעדינות עד שהתערובת אחידה.

4 מורחים את שכבת הגבינה על הבצק האפוי ומפזרים מעל את הפירורים. מעבירים למקרר לפחות ללילה. מגישים קר.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?