עוגת גבינה ללא אפיה
עוגת שמנת עם פירורים מגבינות פשוטות שיש בבית וללא צורך בתנור. או במילים אחרות: עוגת גבינה קרה ב 10 דקות
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
15 דק'
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לתחתית:
250 גרם פתי בר
125 גרם חמאה מומסת
לעוגה:
2 מיכלים שמנת מתוקה
1/2 כוס חלב
1/4 כוס סוכר
1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
500 גרם גבינה לבנה
לפירורים מלמעלה:
150 גרם ביסקוויטים מפוררים גס
אופן הכנה
מכינים את הבסיס:
1 מכניסים את הביסקוויטים למעבד מזון וטוחנים (לא דק מידי)
2 מערבבים את הפירורים בחמאה ומהדקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. מכניסים למקרר
3 מכניסים למיקסר שמנת מתוקה ומקציפים דקה דקות
4 מוסיפים חלב, סוכר, אינסטנט פודינג ומקציפים עד לקבלת קצפת אחידה ויציבה
5 מקפלים בזהירות את הגבינה לתוך הקצפת
6 מוציאים מהמקרר את הבסיס ושופכים עליו את תערובת הקצפת. בוזקים מלמעלה פירורים גסים של פתי בר ומכניסים למקרר לשעתיים להתייצבות