אופן הכנה

מתחילים עם הציפוי:

1 כניסים את כל מרכיבי הציפוי מלבד השוקולד לסיר ומביאים לרתיחה, מוודאיםש הכל מומס.

2 כבים את האש ומוסיפים פנימה את השוקולד, קצוץ דק אפילו מגורר ומערבבים היטב.

3 לאחר צינון של דקה טורפים בעזרת מטרפה ומניחים בצד .

העוגה

1 בקערה נפרדת מערבבים קמח, סודה לשתיה, מלח, אספרסו וקקאו.

2 בקערה נוספת מערבבים מים רותחים, סוכר, שמן קוקוס וחומץ.

3 מאחדים את שתי המסות יחד.

4 מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות (שחומם מראש) ואופים כ – 35 דקות.

5 מוציאים את העוגה ומצננים אותה.

6 צפים את העוגה בציפוי השוקולד ומוסיפים אגוזי פיסטוק קצוצים ועלי ורדים אכילים., מגישים כעבור חצי שעה (או אחרי).

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?