הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קיש פטריות הכי קל להכנה שיש
אין שולחת חג לשבועות בלי קיש פטריות אחד לפחות! מצאנו את המתכון המושלם לקיש הכי קל להכנה – כן גם הבצק קליל!
מערכת
17.05.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דק'
דרגת קושי
בינוני
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
קיש בתבנית בגודל 28
2 כוסות קמח
150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1/2 כפית מלח
2 כפות שמנת מתוקה (קרה)
למילוי פטריות:
500 גרם פטריות פרוסות
30 גרם חמאה
1 בצל קצוץ
2 שיני שום כתושות
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
2 מיכלים שמנת מתוקה
3 ביצים
150 גרם פתיתי גבינה צהובה
לקישוט מלמעלה – גבעול בצל ירוק קצוץ
אופן הכנה
מכינים את הבצק:
1 מערבבים את כל חומרי הבצק ולשים עד לאיחוד
2 מכדררים ועוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא ל 10 דקות
מכינים את המילוי:
1 שמים חמאה על מחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה
2 מוסיפים שום ופטריות ומטגנים עד להשחמת הפטריות. מצננים לחלוטין.
3 מוסיפים לתערובת הפפטריות והבצל את שאר רכיבי המילוי ומערבבים
4 מחממים תנור ל 180 מעלות
5 מרדדים את הבצק לעובי של חצי ס"מ ומניחים בתבנית
6 מוסיפים את המילוי ומכניסים לתנור ל 45 מעלות לחלק התחתון של התנור
7 מצננים מעט, מפזרים מלמעלה בצל קצוץ ומגישים
עקבו אחרינו
