מתכון לקיש פטריות וגבינות ממש קל להכנה ולא רק לשבועות, מושלם כמנת צד או מנה בפני עצמו

אופן הכנה

1 מנפים את הקמח אל קערת מעבד המזון, מוסיפים את קוביות החמאה ובפולשים עד שמתקבלת תערובת של פירורים

2 מוסיפים את המים הקרים לתערובת ולשים עד שהבצק מתאחד

3 מרדדים את הבצק, מהדקים על תבנית 26 כך שכל הצדדים והדפנות מכוסות בצק בצורה אחידה, מחוררים עם מזלג מעט חורים ומכניסים למקפיא ל 30 דקות

4 מחממים תנור ל 180 מעלות

5 מכניסים את הבצק מהפריזר ל10 דקות לתנור

6 חותכים את הפטריות לפרוסות ומטגנים מעט על מחבת. מוסיפים שום מלח ופלפל ומערבבים ככ 5 דקות ומניחים בצד להצטנן

7 מערבבים את שאר חומרי הבלילה לתערובת אחידה. מוסיפים את הפטריות ומערבבים היטב

8 יוצקים את הבלילה על בצק הפאי ומכניסים לתנור ל 30 דקות

1 תגובות

אולי יעניין אותך גם:

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?