אופן הכנה

למילוי:

1 בקערה קטנה מערבבים את החמאה המומסת, הסוכר החום והקינמון

לבצק:

1 טורפים בקערה בינונית את הביצה, הווניל, הסוכר והחלב עד לאיחוד

2 מוסיפים את תערובת הפנקייק ומערבבים בעזרת מרית גומי עד להטמעה

3 מקמחים משטח ולשים עליו קלות את הבצק עד לקבלת מרקם אחיד

4 מרדדים ומשטחים את הבצק בתוך תבנית בגודל 20X15

5 מורחים את המילוי על הבצק ומגלגלים אותו לגליל (מהצד הארוך), חוצים את הגליל לאורכו ומכל חצי מגלגלים לשבלול

6 משמנים 2 ספלים (שאפשר להכניס למיקרוגל) ומניחים בכל אחת שבלול

7 בוזקים כפית מים בכל כוס ומכניסים למיקרוגל ל דקה ו45 שניות בעוצמה בינונית כל כוס בנפרד

8 מקררים את הכוסות

9 בינתיים מכינים את הציפוי: בקערה קטנה מערבבים יחד את אבקת הסוכר והחלב עד לקבלת תערובת אחידה

10 מזלפים את הציפוי על גלילי הקינמון לפני ההגשה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?