הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
חלת כדורים ממולאת מוצרלה של משק יעקבס
מעיין שטרודל בעוד מתכון שישדרג את רמת האירוח שלכם – חלה רכה עם הפתעה נמסה מגבינת המוצרלה של משק יעקבס בכל כדור
מעיין שטרודל
18.11.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק:
3/4 כוס חלב
2 כפות סוכר
כף שמרים יבשים
רבע כוס שמן זית
2 וחצי כוסות קמח כוסמין לבן
כפית מלח
למילוי:
בייבי מוצרלה משק יעקבס
לציפוי:
שומשום, גרעיני חמניה, שומשום שחור, מוצרלה מגורדת משק יעקבס
אופן הכנה
1 שמים בקערת המיקסר חלב, שמרים וסוכר ונותנים לשמרים כמה דק׳ להתחיל לתסוס. מוסיפים שמן זית, קמח ומלח ומערבלים עד שמתקבל בצק אחיד וגמיש
2 מתפיחים עד להכפלת הנפח. מחלקים את הבצק לכדורים קטנטנים בגודל כדור פינג-פונג, פותחים כל כדור לפיתה קטנה וממלאים בבייבי מוצרלה
3 טובלים כל כדור בשמן זית ואז בציפויים השונים: שומשום לבן, שומשום שחור, מוצרלה מגורדת (את הכדורים עם ציפוי המוצרלה לא טובלים בשמן לפני).
4 מניחים את הכדורים בתבנית אחד על השני ונותנים להם לנוח ולתפוח עוד כחצי שעה. מורחים מעט שמן זית על הכדורים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות ואופים עד שהכדורים אפויים ומוזהבים. מגישים חם
חלת כדורים ממולאת מוצרלה צילום: מעיין שטרודל
עקבו אחרינו
