הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מיני לחמניות סלק עם בייבי בל ופסטו
מתכון מושלם ללחמניות קטנות בשילוב סלק שמגישים עם פסטו וגבינת בייבי בל. כל ביס מושלם
רחלי קרוט
01.05.2022
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
ללחמניות:
500 גרם קמח לבן
10 גרם שמרים יבשים או 30 גרם שמרים טריים
2 כפות סוכר
240 מ"ל (1 כוס) מים
1/4 כוס שמן
1 סלק גדול או 2 בינוניים
1 ביצה – להברשה
לפסטו:
2 חבילות עלי בזיליקום
1/2 כוס צנוברים
150 גרם גרנה פדנו, מגורדת דק
1/2 כוס שמן זית
1 כפית שטוחה מלח
1/4 כפית פלפל שחור
להרכבה והגשה:
2 חבילות בייבי בל
אופציות נוספות להגשה: אבוקדו/חסה
אופן הכנה
1 מבשלים את הסלקים עד שהם רכים לגמרי וטוחנים למחית חלקה
2 במיקסר עם וו לישה שמים את כל מצרכי הבצק (כולל הסלק) ולשים במשך 10 דקות עד שנוצר בצק רך וגמיש. מכסים ומתפיחים במשך שעה
3 מחלקים את הבצק ל-20 כדורים שווים ומגלגלים לכדור חלק
4 מעבירים לתבנית תנור עם נייר אפייה ומכסים. מתפיחים במשך 30 דקות
עקבו אחרינו
