אופן הכנה

1 מקציפים ביצים וסוכר כ- 5 דקות, עד לקבלת תערובת תפוחה.

2 מנפים קמח.

3 בהדרגה ולאט מוסיפים את הקמח ואת יתר המרכיבים לסירוגין, עד לקבלת תערובת חלקה.

4 יוצקים את המסה לתבנית, ואופים כ- 35 דקות בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות.

לרוטב:

1 מניחים בסיר קטן את היין והסוכר ומביאים לרתיחה.

2 מבשלים 3 דקות נוספות עד לצמצום חלקי של הנוזלים.

3 מסירים מהאש ומוסיפים את מיץ הלימון, הגרידה והפטל. שומרים בצד.

4 הופכים את סיר הפלא וממתינים 5 דקות.

5 מחלצים את העוגה מן התבנית.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?