אופן הכנה

1 בעזרת עלי ומכתש מועכים שום ומיץ ליים.

2 מורחים את הדגים היטב בתערובת השום והליים (אפשר להשרות עד שעה במקרר).

3 צולים את הדג על גריל חם, קודם הצד עם העור למטה ולאחר שהוא זהוב — הופכים וצולים על הצד השני.

4 בינתיים חורכים את הטורטיות על הגריל כמה דקות.

5 לסלסה: קוצצים את כל מרכיבי הסלסה.

6 מורחים כף יוגורט על כל טורטיה ועליה מופררים קלות את הדג.

7 מניחים סלסה על כל טורטיה ומזלפים שמן זית ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?