הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
קאפקייקס גבינה מדהימות של דניאל פטיסרי מנבחרת קנווד קידס
מתכון לקאפקייקס חלומיים של דניאל פטיסרי מנבחרת Kenwood Kids עם המיקסר העוצמתי של Kenwood, ההכנה הופכת לקלה וכיפית, וכל ילד (וגם ההורים!) יהנה מהתוצאה הסופית.
דניאל פטיסרי
19.06.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
30 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לקאפקייקס:
3 ביצים
60 גרם שמן
140 גרם קמח
60 גרם חלב
125 גרם מסקרפונה
200 גרם סוכר
לקרם:
500 גרם שמנת להקצפה
150 גרם סוכר
250 גרם גבינה לבנה
80 גרם פודינג וניל
200 גרם גבינת שמנת
כפית מחית וניל
לבצק פריך:
100 גרם חמאה קרה
100 גרם אבקת סוכר
1 ביצה
350 גרם קמח
אופן הכנה
1 במיקסר מערבבים ביצים וסוכר, מוסיפים חלב ושמן ומערבבים, מוסיפים קמח ומסקרפונה ומערבבים, מניחים בתבניות קאפקייק, אופים 160 מעלות טורבו 20 דקות.
2 לקרם במיקסר קנווד מקציפים שמנת להקצפה, גבינה לבנה, פודינג וניל, גבינת שמנת, סוכר, מחית וניל לקרם יציב. מעבירים לשקית זילוף ומזלפים קרם מעל כל קאפקייק.
3 לבצק פריך בקערה מערבבים חמאה קרה, קמח, אבקת סוכר, ביצה ומערבבים, מרדדים בין שני ניירות אפייה, קורצים עיגולים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, אופים 160 מעלות טורבו.
4 לאחר האפייה מצננים ומניחים מעל כל קאפקייק.
עקבו אחרינו
