אופן הכנה

1 מטגנים בצל במחבת עמוקה.

2 מוסיפים בשר טחון ומטגנים אותו עד להשחמה קלה.

3 תוך כדי הטיגון מוסיפים קוביות עגבניות, תבלינים, אורז ומלח.

4 מבשלים כ – 5 דקות.

5 מקטמים את הפלפלים וממלאים אותם בתערובת.

6 בקערה נוספת שמים רסק עגבניות, שום כתוש, עגבניות מגורדות קצוצות דק ותבלינים וכך יוצרים את הציר.

7 שמים את הפלפלים בתוך הציר ושמים אותם בסיר, מביאים את הציר לרתיחה.

8 מנמיכים את האש ומבשלים כ – 45 דקות.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?